Co uvařit z vepřového masa

Co uvařit z vepřového masa? Inspirace pro každý den i sváteční tabuli

Vepřové maso je v české kuchyni stálicí. Od rychlých minutek po sváteční pečeně, nabízí nepřeberné množství možností. Ale co si dnes vlastně uvařit? Nechte se inspirovat našimi tipy a recepty, které uspokojí i ty největší gurmány.

Rychlé a snadné recepty z vepřového masa

Máte málo času, ale nechcete se odbýt? I z vepřového masa se dá připravit rychlý a chutný oběd nebo večeře. Zkuste třeba...

Vepřový flamendr: Rychlovka, kterou si zamilujete

Tento recept je ideální, když potřebujete rychle zasytit hladové krky. A co je na něm nejlepší? Zvládne ho i začátečník!

Ingredience:

Postup:

  1. Vepřovou kýtu nakrájejte na tenké proužky, osolte a obalte v hladké mouce.
  2. Cibuli nakrájejte na plátky a oddělte je od sebe.
  3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte maso dozlatova. Vyjměte z pánve.
  4. Přidejte do pánve trochu oleje a osmažte cibuli dozlatova.
  5. Vmíchejte worcesterovou omáčku a kečup, nechte probublat.
  6. Přidejte nakládanou papriku a orestované maso. Promíchejte a případně dochuťte solí a pepřem.

Tip: Podávejte s vařenými bramborami nebo hranolky. Pro extra chuť přidejte lžičku hořčice. A pokud máte rádi pikantní, špetka chilli vás rozhodně nezklame!

Katův šleh: Klasika, která nikdy neomrzí

Další rychlý a oblíbený recept. Katův šleh je skvělý s hranolky, rýží nebo jen tak s chlebem.

Proč je vepřové maso tak oblíbené? Je dostupné, všestranné a nabízí širokou škálu chutí. Navíc je bohaté na vitamíny a minerály, jako je thiamin, niacin, selen, zinek, fosfor a železo.

Vepřové maso na sváteční stůl

Vepřové maso ale nemusí být jen rychlý oběd. S trochou snahy z něj můžete připravit i slavnostní pokrm, který ohromí celou rodinu.

Pečená vepřová krkovice: Klasika, která nikdy nezklame

Kdo by neměl rád šťavnatou pečenou krkovici? Stačí ji dobře okořenit, podlít a nechat péct v troubě do zlatova. Skvělá je s bramborovým knedlíkem a dušeným zelím.

Dušené vepřové maso: Guláš, segedín a další

Dušené pokrmy z vepřového masa jsou v české kuchyni velmi oblíbené. Guláš, segedín, vepřové na houbách, na kmínu nebo na paprice - to jsou jen některé z možností. Každý z těchto pokrmů má svůj specifický charakter a chuť, ale všechny spojuje jedno: sytost a lahodnost.

Zajímavost: Víte, že nejlepší steak se připravuje z vepřové krkovice? Díky prorostlému tuku je maso šťavnaté a plné chuti.

Grilování s vepřovým masem: Letní radost

V létě se vepřové maso skvěle hodí na grilování. Ať už si vyberete krkovici, kotlety nebo klobásy, nezapomeňte na správnou marinádu a grilujte pomalu, aby se maso propeklo rovnoměrně.

Tip: Nezapomeňte na přílohy! Grilovaná zelenina, saláty a omáčky skvěle doplní chuť grilovaného vepřového masa.

Tak co, už víte, co si dnes uvaříte? Ať už se rozhodnete pro rychlou minutku nebo slavnostní pečeni, věříme, že si pochutnáte. Dobrou chuť!